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먼저, 독성평가가 필요한 이유는 해당 동물용의약품이 사용된 축산물이 소비자에게 안전한지에 대해서 확인하기 위해서다. 각종 독성평가자료(급성, 만성, 생식, 유전독성 및 발암성)를 근거로 최대무독성량을 산출한다.
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바꿔 말하면, 축산물내 항생제 또는 동물용의약품이 잔류허용기준 이내로 검출될 경우에는 문제가 되지 않다고도 볼 수 있다.
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하지만, 제품 원료에 대한 정보가 제한적이다보니 수의사 입장에서 어떤 제품을 선택하고 추천해야 할 지 고민이 됩니다.
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이렇게 잔류허용기준을 설정하는 이유는 해당 식품(축산물)을 먹은 일반소비자가 식품내 잔류물로 인해 위해를 입지 않아야 하기 때문이다.
바. 공지된 비즈니스파트너 및 제휴사가 제공하는 상품이나 서비스제공을 위한 경우
금융 분야에 종사할 때 만나는 사람마다 저에게 “수의사인데 왜 이 분야에 왔냐”고 물었습니다. 그런 질문을 계속 받다 보니 “내가 왜 이 분야 왔지?”라고 생각하게 되더라고요. 그러면서 ‘나에게 맞는 일이 무엇일지’ 고민하게 됐습니다.
수의사국가시험의 발전을 위해 오히려 위원회의 기능을 확대해야 하는데, 국가시험위원회를 통폐합한다고...
‘수의계 현안에 대한 바람직한 국민여론 형성’을 이루기 위해 노력하겠습니다.
이러한, 잔류허용기준은 해당 물질이 인체에 미치는 여러 독성(급/만성, 데일리벳 발암성, 생식독성 등)에 대한 과학적 근거에 의해 설정된다.